Nivarius 2014 Vino Blanco
Caja de vino 6 botellas 75 cl.

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144,00 €

Nivarius 2014 Vino Blanco

D.O. Rioja

Vino Blanco Tempranillo y Viura

D.O.Ca. RIOJA - Nalda
VARIEDAD DE UVA: 55% Tempranillo blanco, 45% Viura fermentado en foudres de roble francés de 3.500 l.
GRADO ALCOHÓLICO: 14% Vol.
CRIANZA: Sobre lías finas en foudres de roble francés de 3.500 l durante 6 meses.

Parámetros de frescura y mineralidad para un gran vino blanco.

NOTA DE CATA

Color limpio, brillante de color amarillo pajizo con ribetes verdosos

Nariz, de intensidad alta, franco y muy varietal. Aromas de fruta blanca (pera, reineta) y cítricos. Las notas florales predominan sobre un fondo de aromas de especias dulces, balsámicos, roble cremoso y panadería.

En boca es intenso, glicérico y con volumen en la entrada. Su paso es frutal y con una buena acidez que lo refresca y define. Final largo y persistente con notas minerales, salinas muy sutiles.

FICHA TÉCNICA

Viñedos propios de orientación norte. Suelos arenosos pobres en materia orgánica. Viñedos de ladera y altiplanicie a 600-800 m.s.n.m.

Cepas jóvenes de Tempranillo Blanco y cepas de más de 50 años de Viura.
Clima mediterráneo de influencia continental de inviernos fríos y largos y veranos calurosos y secos.